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天冷了,喝点粥吧~~~
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【胡萝卜鸡丝粥】
1、锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮,
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉盐(分量外)相干淀粉抓匀腌制,
3、胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒,
4、锅入少许油,先放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出,
5、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒,再次煮开即可,最后加盐和香油。
【红薯莲子粥】
1、红豆用水泡几小时,红枣花豆莲子泡水洗净,糯米洗净,红薯洗一争去皮切块,
2、所有食材放入高压锅,加水,合上盖子,大火煮10分钟关火,
3、待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜或白糖。
【百合南瓜粥】
1、鲜百合掰开洗净、南瓜去皮去瓤切成小块、大米和小米淘洗干净,
2、锅中加入足量清水煮沸后放入大米、小米和南瓜
3、水再次烧开后转小火(保持锅内翻滚)煮至米粒软烂
4、放入百合再10分钟关火。

【冰糖小米粥】
1、淘洗干净的小米,连同温水,冰糖,红枣,泡过的花生,—起煮开,并适当搅拌,
2、煮开后盖上盖子转小火煮20~ 25分钟(中途稍微搅拌几次)
3、20分钟后揭开锅盖,加入干桂圆肉和枸杞,煮大约5分钟即可


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